Det er begrænset, hvilken betydning sommeren får på kalve- og oksekødsmarkedet, lyder det fra DC Beef
Hos DC Beef vurderer man, at man går en mere vanskelig tid
i møde.
Det konstaterer slagterigiganten i tirsdagens
markedsberetning, hvori man peger på, at sommeren så småt er begyndt at vise
sig – og derfor er det grilludskæringer fra ryggen, som efterspørges mest.
- Dog kommer sommeren alt for sent, så det er meget
begrænset, hvad det får af betydning. Hjemmemarkedet forbereder sig på den
kommende ferie, som giver en mere forsigtig indkøbspolitik hos kunderne,
skriver DC Beef i markedsberetningen.
Noteringerne for både kreaturer og ungtyre er uændrede.