Det er en rigtig god idé at se mod de nordiske lande i forhold til eksport af økologiske produkter, mener markedschef Helene Birk
16 danske, økologiske virksomheder drager i weekenden til
Malmø for at udnytte en voksende efterspørgsel på økologiske varer i vores
nabolande.
Eksport-potentialet i Sverige er større end nogensinde, vurderer
markedschef for eksport i Økologisk Landsforening Helene Birk, som arrangerer
det danske eksportfremstød på Nordic Organic Food Fair:
- Med den udvikling, vi ser på øko-markederne i de øvrige
nordiske lande i øjeblikket, er der rigtig god grund til at kigge i den retning
i forhold til eksport. Især Sverige er interessant og rummer et større
eksport-potentiale for danske økologer end nogensinde før.
Ifølge Helene Birk er det erfaringen fra de foregående tre
år på Nordic Organic Food Fair, at dansk økologi vækker stor interesse hos de
nordiske indkøbere. Og på et marked som det svenske, der lige nu oplever en voldsom
en stigning i efterspørgslen på økologiske varer, har de danske
øko-virksomheder meget at byde ind med, vurderer hun:
- Vi har lange økologiske traditioner i Danmark, og vi er
det land i verden, hvor øko-varer fylder mest i forbrugernes indkøbskurve. Det
betyder blandt andet, at vi har et utroligt veludviklet økologisk marked, og at
danske virksomheder kan bidrage med et bredt udvalg af gode øko-produkter, som
vil gøre det væsentlig mere interessant og inspirerende at være svensk
øko-forbruger.
Nordic Organic Food Fair er en økologisk fødevaremesse, som
første gang fandt sted i 2013. Den finder i år sted den 1.-2. november.