Markedet for okse- og kalvekød er præget af de kommende
hellig- og fridage.
Det konstaterer DC Beef i tirsdagens markedsberetning,
hvor man oplyser, at interessen på markedet samler sig om de dyre udskæringer
af ryg og kølle, hvorimod salget af forfjerdinger beskrives som trægt.
- Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Der arbejdes
på opfyldelse af ordrerne til jule- og nytårshandelen, lyder det fra DC Beef.
Ugens noteringer for kreaturer og ungtyre er uændrede.