På en svineproduktion i Nyker ved Rønne produceres »bornholmergrise« til Danish Crown – og her går søerne løse næsten hele tiden
- Det kan godt virke og fungere med løse søer, og vi kan
godt producere, hvad vi skal, bare de må være fikserede den første uge i
farestalden, forklarer Kristina og Hans Peter Sonne, Søndregaard i Nyker ved
Rønne på Bornholm.
Sammen driver parret en svineproduktion på 620 søer med
smågrise op til 30 kilo, i en stald som de indviede med de første faringer i
2008. Med den nye stald havde de et fælles ønske om at producere grise, hvor de
- i så høj grad, det er muligt - tilgodeser søernes velfærd og behov for at
udvise naturlig adfærd, og de startede med at have søerne løse hele tiden i
kombi-boksene i farestalden.
Det fungerede bare slet ikke.
- I starten gik det nogenlunde med faringerne hos de løse
søer, men da vi fik de første tredjelægssøer i farestalden, gik det helt galt,
fortæller Kristina Sonne, om besætningen der på daværende tidspunkt havde en
smågrisedødelighed på 15-18 procent døde i farestalden.
I dag ligger besætningen på Søndregaard på 33,7 fravænnede
grise pr. årsso og en smågrisedødelighed på blot 9 procent inden fravænning.
Læs mere om hvordan Kristina og Hans Peter Sonne har søer
der kun er fikserede i kort tid i deres produktionscyklus, og samtidig ligger
med en høj effektivitet, i Effektivt Landbrug fredag.
Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.