Bunden er nået for priserne på svinekød i Europa.
Sådan indleder Danish Crown torsdag sin markedsberetning.
Men ifølge slagterigiganten er der alligevel ikke umiddelbart udsigt til
stigende priser.
- Udbuddet af svinekød et fortsat stort, men det er vores
klare opfattelse, at det, der virkede som en pukkel af svinekød, nu er fordelt
ud i markedet. Det har over de seneste par uger fået priserne til at
stabilisere sig, og indkøberne rundt omkring begynder så småt at blive sultne
igen, siger underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling Søren Tinggaard i
markedsberetningen.
Ifølge underdirektøren halter baconmarkedet lidt, men
dette udlignes af bedre priser på andre udskæringer.
Noteringerne for svin og søer er uændrede – nemlig henholdsvis
9,40 pr. kilo og 5,90 kroner pr. kilo.