Det sortbrogede danske landracesvin var ved at uddø, men
nu er racen blevet populær hos mindre landbrug. Det skriver
DR Trekanten.
Og det er svært at følge med efterspørgslen, lyder det fra
Ole Mols fra Vorbasse. Han er en af de landmænd, som udelukkende har gamle
husdyrracer på marken og i stalden.
- Jeg har en venteliste med folk, der gerne vil købe
svinene, men der kan gå helt op til et halvt år, før de kan få deres behov
dækket, siger han til DR Trekanten.
Ifølge Ole Mols er det både hobbylandmænd og gourmetkokke,
der er interesseret i den gamle svinerace.