Markedet for okse- og kalvekød er stadig præget af ferieafvikling, og handlen er rolig.

Det skriver DC Beef i sin markedsberetning. Men det begynder at lysne:

- Hjemmemarkedet begynder dog at mærke en bedring i efterspørgsel efter Dansk Kalv, lige som der er pæn interesse for hakkekød, lyder det fra DC Beef.

Ifølge slagterigiganten er der god handel med rygge og rygprodukter til Sydeuropa.

Noteringerne for tyre og kreaturer er uændrede.