For to år siden var »DM i hø« en publikumssucces ved Landsskuet. Nu skal mesterskabet igen afgøres i Herning
Danmarks bedste til det med hø skal findes i forbindelse
med Landsskuet.
Konkurrencen »DM i hø« er nemlig tilbage på Landsskuet i
Herning. Frank Erichsen, der er kendt som DR-programmen »Bonderøven«, er igen med
i dommerpanelet i konkurrencen, som Økologisk Landsforening holder for fjerde
gang.
- At lave græs til hø er den konserveringsmetode, der
bevarer flest af græssets smags- og næringsstoffer til gavn for dyrene.
Samtidig er det et særligt håndværk at lave god hø, og derfor ønsker vi med
Danmarksmesterskabet i hø at sætte fokus på hø i moderne landbrug, lyder det
fra Thorkild Nissen, kvægbrugskonsulent i Økologisk Landsforening.
For to år siden var DM i hø en publikumssucces på
Landsskuet, og sidste år var der 40 deltagende landmænd i konkurrencen i
Aarhus. DM i hø, der finder sted lørdag den 5. juli, er åben for alle landmænd
– både økologiske og konventionelle.
Konkurrencen er opdelt i to kategorier: Marktørret hø og
ladetørret hø.
Dommerpanelet består – ud over Frank Erichsen – af biolog
Henrik Jørgensen fra Grib Skov Høsletlaug, økomælkeproducent og formand for
Naturmælk Frode Lehmann, kok og restaurantejer Sisse Budtz fra L’estragon i
Aarhus, økolandmand formand for Økologisk Landsforening Per Kølster samt
kvægbrugskonsulent og høekspert Thorkild Nissen – ligeledes fra Økologisk
Landsforening.
Derudover er en lille flok malkekøer og heste med til at
afgøre, hvem der skal kunne kalde sig Danmarksmester i hø.
På Økologisk Landsforenings hjemmeside kan man læse mere
om konkurrencen – og om, hvordan man tilmelder sig.