Ustabil periode kan være i vente på kødmarkedet

Den forestående sommerferie vil nok resultere en mere ustabil periode for markedet for okse- og kalvekød.

Det vurderer DC Beef i sin markedsberetning tirsdag.

- Hjemmemarkedet forbereder sig på den kommende ferie, som bevirker en mere forsigtig indkøbspolitik hos kunderne. Dog er grill-udskæringerne fortsat efterspurgte – specielt på grund af den forestående Sankt Hans aften, lyder det fra DC Beef.

Ifølge DC Beef går det med få undtagelser langsomt på alle markeder, så priserne er under pres.

Noteringen for både kreaturer og ungtyre er uændret.

Læs også