Markedet for okse- og kalvekød er påvirket af den forestående påske, lyder det fra DC Beef
Der er betydelig interesse for rygge og udskæringer heraf,
mens den forestående påske derimod lægger en dæmper på interessen for
forfjerdinger og varer til forarbejdningsformål.
Sådan lyder det i tirsdagens markedsberetning fra DC Beef,
som også melder om uforandret handel på hjemmemarkedet.
- Salget af dansk kalv forløber tilfredsstillende.
Eksporten til Sydeuropa mærker også påskens komme. Der er pæn interesse for
rygge og rygprodukter, oplyser DC Beef.
Noteringen for kreaturer er uændret. Det samme er
tilfældet for noteringen på ungtyre.