Der skal fyldes op i køledisken, og kødindustrien
efterspørger produkter til forarbejdning.
Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning,
hvori man peger på, at markedet for okse- og kalvekød er tilbage til normalen
efter jul og nytår.
Ifølge DC Beef melder hjemmemarkedet om pæn efterspørgsel
på udskæringer til hverdagsretter.
DC Beefs notering på oksekød er uændret for alle
kategorier.