Økologiske landmænd på Ærø får snart mulighed for at få slagtet økologiske kreaturer, svin og får hos øens egen økologigodkendte slagter. Det skriver Økologi & Erhverv på sin hjemmeside.

Dunkær Slagterforretning har allerede haft besøg af Levnedsmiddelkontrollen, og slagtermester Poul Hansen forventer, at den endelige godkendelse falder helt på plads i næste måned.

- Kødet vil blandt andet blive solgt i lokale gårdbutikker og i Den Gamle Købmandsgård på torvet i Ærøskøbing, siger Poul Hansen til Økologi & Erhverv.