Markedet for okse- og kalvekød er roligt i denne uge.

Sådan indleder DC Beef tirsdag sin markedsanalyse. Således meldes der om rolig handel til blandt andet Sydeuropa. Her er interessen for forfjerdinger pæn, mens markedet for halve kroppe er ved at være fyldt op.

Handelen er uforandret på hjemmemarkedet, hvor der er størst interesse for hakkekød og udskæringer til gryderetter.

DC Beefs notering på oksekød er uændret for alle kategorier.