I sin Markedsanalyse tirsdag beskriver Danish Crown Beef, hvordan markedet for okse- og kalvekød på det nærmeste er uændret i forhold til ugen før.

Hjemmemarkedet melder om uforandret handel. Igen er der størst interesse for hakkekød og billige udskæringer.

Forfjerdinger og varer til produktionsformål står stærkest, mens priserne på dyre rygprodukter er under pres.

Noteringen for alle kategorier er uændret, men der er indført sæsontillæg på en krone pr. kilo på kødkvægsungtyre under 24 måneder, form 8-15, vægt 260-340 kilo.