Selv om vi kun lige er startet på august måned, så er høsten langt fremme i flere egne af landet. Og de fleste steder blev der i går arbejdet på højtryk med fronten med regn og tordenbyger på vej ind fra Nordsøen.

Således kunne Effektivt Landbrugs lollandske høstmeddeler, godsejer Sven Nymann, fra Sædingegaard Gods ved Rødby, i går berette, at alt godsets hvede ville være i hus til aften, hvis bygerne ikke nåede frem forinden.

Men paradoksalt nok kunne han samtidig oplyse, at på Østlolland er der kun høstet 15 procent af hveden.

Høj protein
Hvor der fra flere sider er blevet spået en ringe høst, hvor tørken i forsommeren har været størst, så er det ikke helt det indtryk, som afspejles på det aktuelle udbyttekort, der bringes på side 17.

Ved gårsdagens rundringning anerkendte Chr. Lundgaard-Karlshøj, Ausumgaard ved Holstebro, de mange forhastede kritiske udbyttevurderinger af vinterbyggen i høstens start.

- Men her omkring vurderer folk nu, at udbytterne holder sig omkring gennemsnittet. Det gælder naturligvis ikke på de dårligste uvandede jorder i Vestjylland, erkender han, og fortæller, at de på Ausumgaard ligger på vippen med hensyn til proteinprocenten i vårbyggen.

- Vi har målt fra 11,5 til 13 procent protein, så det hele kan jo ikke bruges til malt.

Op til 14 procent protein
I det hele taget har »Høst-Tour 2008« i ugens løb kunne berette om overraskende høje proteinprocenter. I visse tilfælde er analyseapparaterne svunget sig op over 14 procent i den første maltbyg.

- Mon ikke vi senere vil se lavere procenter, når høsten går i gang på de bedre jorde, hvor kvælstoffet fortyndes, mener Michael Lønbæk, der er planteavlskonsulent i den fynske landboforening, Centrovice.

Også overraskende gode udbytter har præget ugens høstarbejde, hvor mejetærskerne er startet i maltbyg og hvede rundt omkring.

Asmus Asmussen fra Haderslev ved næsten ikke, hvordan han skal beskrive hvedehøsten på den gode øst-sønderjyske planteavlsegn.

- Det giver godt, rigtig godt. Men lad os nu holde os til at beskrive situationen til lidt over middel, sagde han, da »karakteren« skulle afgives til dagens udbyttekort.

- Men det er altså en fantastisk kvalitet, vi høster i hveden. Tilmed er afgrøden præget af, at planterne har brugt energien på at lave kerner. Vi holder en hektolitervægt mellem 80 og 85, og det mærkes på mejetærskerkapaciteten, hvor vi høster op mod 500 hektokilo i timen.

- Så kornvognene har nok at se til hernede, siger planteavleren fra det sønderjyske.