110 øre pr kilo: Rekordår i Danish Crown Beef skyder afregningen til andelsejerne i vejret
Stærk europæisk efterspørgsel og strategisk forædling løfter både afregning og omsætning, mens udfordringer i Tyskland og Scan-Hide trækker ned.
Rekordår for Danish Crown Beef med markant højere afregning, stærk efterspørgsel, vækst i forædling – men udfordringer i Tyskland. Arkivfoto
Danish Crown Beef kan igen præsentere et rekordår. Afregningen til kreaturandelsejerne er i gennemsnit 28 procent højere pr. kilo end sidste år, og ved regnskabsårets afslutning lå noteringen hele 48 procent over niveauet ved årets start. Samtidig voksede omsætningen med næsten 15 procent – fra 5,9 milliarder kromer til 6,77 milliarder kroner.
Fremgangen skyldes især en stærk efterspørgsel på dansk oksekød både i Danmark og på de sydeuropæiske markeder, hvilket har givet en stabilt stigende afregning gennem hele året.
- Vi har oplevet et exceptionelt marked for okse- og kalvekød i hele Europa. Selvom priserne er steget kraftigt, så vil forbrugerne stadig have både burgere, lasagne og bøffer. Derfor er vi faktisk gået igennem året uden at sætte vores noteringer ned en eneste gang, og det, tror jeg, faktisk aldrig før er sket, siger Finn Klostermann, adm. direktør i Danish Crown Beef i en pressemeddelelse og tilføjer:
- Det er først og fremmest et resultat af et stærkt marked, men det har også bund i en imponerende indsats fra vores medarbejdere på de danske fabrikker.
Strategisk forædling og fald i udbud løfter priserne
Det europæiske udbud af kreaturer har været faldende, og det har presset priserne op. Danish Crown Beef har samtidig arbejdet målrettet med at skabe mere værdi i råvarerne.
En større del af kødet er blevet forædlet, og salget af brandede produkter er vokset.
Til Sydeuropa har fokus været på højkvalitetsmarmorerede kødstykker, og her har et nyt marmoreringstillæg givet ekstra løft.
- Vi har i løbet af året introduceret et marmoreringstillæg, der kan give vores andelsejere op til halvanden krone pr. kilo. Det har de taget rigtigt godt imod, siger Finn Klostermann.
Han påpeger samtidig, at det rigtige varegrundlag har udløst rekordhøje priser fra kunderne, og ifølge direktøren er der generelt en rigtig god stemning blandt selskabets andelsejere.
Bestyrelsen foreslår i forbindelse med regnskabet en restbetaling til kreaturandelsejerne på 110 øre pr. kilo leveret i regnskabsåret. Forslaget skal behandles i repræsentantskabet den 28. november.
Adm. direktør i Danish Crown Beef, Finn Klostermann. Arkivfoto
Tyske slagterier og Scan-Hide halter
Trods de danske rekorder har de tyske slagterier og hudeselskabet Scan-Hide trukket i den modsatte retning. I Tyskland er antallet af kreaturslagtninger faldet næsten ni procent, hvilket har hævet prisen på levende dyr og gjort det svært at skabe indtjening. Scan-Hide rammes af både færre råvarer og svigtende efterspørgsel fra bil- og møbelindustrien.
- Vi er på bolden for at forbedre driften på både vores tyske slagterier og i Scan-Hide. Der er lagt konkrete planer, som skal vende udviklingen, og vi ser allerede de første forbedringer, siger Finn Klostermann.
Han peger samtidig på, at arbejdet med at effektivisere tværgående processer i hele Danish Crown også vil gavne andelsejerne i Beef-forretningen.
Imidlertid arbejder Danish Crown Beef også på at etablere den nye fabrik i Vejen, hvor produktionen af burgerbøffer til McDonald’s i Danmark, Sverige og Finland begynder næste sommer.
