Fra landmandsdatter til storby-forfatter: Iben brænder for bæredygtighed
Iben Krog Rasmussen er født og opvokset på en konventionel gård med grise på Lolland, og i dag bærer hun med Tænketanken Frej i ryggen fanen for fremtidens grønne fødevareproduktion og landbrug i Danmark. Det er hun i gang med at skrive en bog om, og bogen hedder ’Landmandsdatter’.
- Bæredygtighed skal være den nye præmis, ligesom julefrokoster, ferier og fridage har været det.
Så klar er visionen fra Iben Krog Rasmussen på en bidende kold vinterdag i Kongens Have i København. Men spørger man den 28-årige direktør og medstifter af Tænketanken Frej, er der en lang og snoet vej at gå, før Danmark kommer i mål med den målsætning.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
22. oktober 2026
9 min · I dag
Omstillingens tempo, dyre batteritilbud og stigende smågriseeksport. Og hvad ligger bag tallet om 25.000 døde pattegrise om dagen?
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · I går
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 42
Ugens job: Fra kvægforsøg til asfalt og norske farestalde
4 min · I går
Uge 42 byder på 12 nye jobopslag på Jobstafet. Der er blandt andet lærepladser, arbejde med landbrugsmaskiner og stillinger for erfarne medarbejdere i griseproduktionen.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125542/ugens-job-fra-kvaegforsoeg-til-asfalt-og-norske-farestalde
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · I går
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
- I Frej har vi en drøm om, at det vi som mennesker gør, bidrager positivt til klimaet, dyrevelfærden, biodiversiteten og os mennesker, siger Iben Krog Rasmussen. Foto: Daniel Barber
- Jeg tror ikke, der var så mange, der havde refleksioner om bæredygtighed tilbage i halvfemserne. Det var jo ikke rigtig noget, man talte om. Man talte om fødevaresikkerhed og effektivisering, og det er der jo ikke noget galt med, reflekterer Frej-direktøren. Foto: Daniel Barber
- Jeg tror ikke, der var så mange, der havde refleksioner om bæredygtighed tilbage i halvfemserne. Det var jo ikke rigtig noget, man talte om. Man talte om fødevaresikkerhed og effektivisering, og det er der jo ikke noget galt med, reflekterer Frej-direktøren. Foto: Daniel Barber