Fødevare-matchmaker: Solveig vil gøre op med forældet fødevaresystem
Solveig Felbo opdagede ved et tilfælde, hvor store handelsbarrierer, der eksisterer i fødevarebranchen for særligt små producenter og de interesserede grossister. Det blev startskuddet til handelsplatformen Råhandel, som Solveig driver som leder og direktør. Her er hun med til at facilitere bæredygtige niche-varer og skabe mere fleksibilitet og mobilitet for producenterne.
29-årige Solveig Felbo er leder, direktør og co-founder af den digitale markedsplatform Råhandel, der gør det nemmere for små fødevareproducenter at sælge til interesserede grossister. Foto: Victor Juul Grønbæk
29-årige Solveig Felbo er leder og direktør af den digitale handelsplatform Råhandel. Hvad der begyndte som en lille startup i en garage i Roskilde, har siden udviklet sig til en attraktiv onlineplatform, hvor hun og hendes dygtige team faciliterer køb og salg af fødevarer mellem små danske producenter, og detail-, hotel- og restaurationsbranchen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
