Vegetarforening vil omfavne plantebaserede startupskud
Dansk Vegetarisk Forening har i samarbejde med Fonden For Økologisk Landbrug for nyligt søsat projektet »OPstart (Organic Plant based Startups)«. Et nyt projekt, som tilbyder spirende startups inden for økologiske plantebaserede fødevarer at blive klædt på til at have kurs mod supermarkedshylderne.
Det bliver kun mere tydeligt – der er sat stort fokus at få flere plantebaserede fødevarer i verden. Det gælder også herhjemme i Danmark. Med de nye officielle kostråd sidste år, og med den nye plantefond, der finansieres med 675 millioner kroner frem mod 2030, er der sat meget i gang for at vi skal nå dertil.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I går
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
Hos Dansk Vegetarisk Forening vil man gerne hjælpe plantebaserede, økologiske startups i den tidlige fase, så de kan komme godt fra start og så flere gode produkter kan komme danskerne til gode. Foto: Colourbox
Projektleder i OPstart Mette Johannsen (tv) og erhvervschef Mie Nordly (th),
der begge rådgiver og koordinerer OPstart. Foto: Dansk Vegetarisk Forening