Den fynske producent af soldaterfluelarver, Insectum, har de seneste fire år arbejdet med ny teknologi, der skal tage insektmarkedet med storm ved at reducere de økonomiske investeringer ved processen samt øge udbyttet.
Det summer af innovation i den globale insektfarmindustri. Det spås nemlig, at markedet for spiselige insekter forventes at stige med en årlig vækstrate på 26,5 procent, og er projiceret til at nå op på en værdi af 28,88 milliarder kroner i år 2027.
Så sent som tidligere i år fik den store danske insektproducent Enorm Biofactory ny medejer i form landbrugsselskabet DLG, som planlægger at bygge Nordens største kommercielle insektproduktion.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
21. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav, slam på markerne og mangel på praktikanter præger grisebranchen. Organisationer vil tættere sammen, og årets elev bliver hyldet.
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · I går
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 42
Ugens job: Fra kvægforsøg til asfalt og norske farestalde
4 min · I går
Uge 42 byder på 12 nye jobopslag på Jobstafet. Der er blandt andet lærepladser, arbejde med landbrugsmaskiner og stillinger for erfarne medarbejdere i griseproduktionen.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125542/ugens-job-fra-kvaegforsoeg-til-asfalt-og-norske-farestalde
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · I går
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Fynske Insectum blev grundlagt i september 2018 med det formål at fremstille proteinmel i stor skala på basis af larven fra den sorte soldaterflue. Foto: Arkivfoto
Tidligere erhvervsminister Rasmus Jarlov er bestyrelsesformand i virksomheden og tror på, at dens opdrætsteknologi har potentiale til at revolutionere den globale insektproduktion. Foto: Steen Brogaard, Folketinget