Fynsk startup vil revolutionere konfektmarkedet gennem bælgfrugter
Iværksætterduoen og barndomsvennerne Martin Hansen og Benjamin Pedersen står bag konfektureproducenten Bælg, der laver sunde konfektalternativer lavet på økologiske danske kikærter. Med nyvunden pris i ryggen vil de to stiftere gerne have os til at tænke mere over, hvad vi spiser, når vi har lyst til snacks.
Vi kender det alle. Den lille sult, der kommer snigende i tide og utide. Den lokkende stemme i baghovedet, der fortæller dig, at det kunne være noget så lækkert med lidt sødt til ganen. Og her kan æbler og gulerødder bare ikke det samme som et chokoladeovertrukken stykke blød marcipan.
Men hvad nu hvis der fandtes et alternativ til den sukkerholdige konfekt, der smagte usundt, men som man kunne spise med god samvittighed?
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
21. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav, slam på markerne og mangel på praktikanter præger grisebranchen. Organisationer vil tættere sammen, og årets elev bliver hyldet.
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · I går
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 42
Ugens job: Fra kvægforsøg til asfalt og norske farestalde
4 min · I går
Uge 42 byder på 12 nye jobopslag på Jobstafet. Der er blandt andet lærepladser, arbejde med landbrugsmaskiner og stillinger for erfarne medarbejdere i griseproduktionen.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125542/ugens-job-fra-kvaegforsoeg-til-asfalt-og-norske-farestalde
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · I går
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
De to barndomsvenner og nu forretningspartnere Benjamin Pedersen (tv) og Martin Hansen (th) har på få år forvandlet en lille snack lavet på bælgfrugter til en virksomhed i vækst. Fotos: Bælg
Fælles for alle bælgs konfekter er, at de, som de eneste i Danmark, er lavet på kikærter.
Bælg fås i fire smagsvarianter: original, pistacie, mint og orange. Sidstnævnte var det produkt, der endte med at sikre dem sejren ved Sol over Gudhjem 2022.
Glæden var til at spore hos Bælg, da de vandt årets Innovationspris ved den årlige Sol Over Gudhjem-kokkekonkurrence i juni. Foto: Torben Ager
Det næste halve år forudses til at blive det bedste i Bælgs historie. Derfor er tiden også inde til at kigge ind i udvidelse af produktion og teamet bag.