Fra 2045 risikerer mange danskere at mangle kaffen om morgenen, hvis de nuværende vilkår i kaffesektoren fortsætter. Derfor vil en ny dansk alliance for ansvarlig kaffe hos Etisk Handel Danmark arbejde for at sikre en mere bæredygtig kaffeproduktion og forbedre livet for kaffebønderne.
Kaffe er den andenmest handlede vare i verden, og vi danskere kan især sætte mange kopper til livs. Faktisk er danske forbrugere på top-5-listen over de lande, der drikker mest kaffe på verdensplan.
Men kaffeproduktionen er ikke uden problemer. Mange steder leder produktionen til afskovning og udledning af kemikalier, og dem der dyrker vores kaffe får ofte dårlig løn og arbejder under ringe vilkår.