Frej-direktør: Vi skal reducere animalsk forbrug i Danmark – men ikke lukke produktionen i morgen
Direktør og medstifter af Tænketanken Frej, Marie-Louise Boisen Lendal, mener, at vi skal gentænke vores fødevareforbrug med mere plantebaseret mad og en animalsk sektor, der tager ansvaret på sig, om at formidle mindre kød til danskerne.
Ifølge medstifter og direktør i Tænketanken Frej Marie-Louise Boisen Lendal er vi er nødt til at reducere den animalske produktion for klimaets skyld, og at Danmark må og skal være forgangsland. Foto: Colourbox
Danskerne skal ifølge de officielle kostråd spise meget mindre kød, mindre mælk og ost. Det skal vi både af hensynet til klimaet, biodiversiteten og den generelle sundhed. Faktisk spiser den gennemsnitlige dansker dobbelt så meget kød som for 50 år siden, og det til er trods for, at den anbefalede mængde af animalske proteiner ifølge kostrådene er fastlagt til 350 gram om ugen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillinger
Ejendomme til salg
9670 Løgstør
SKØN PLANTEAVLS EJENDOM MELLEM LØGSTØR OG NIBE
- Bolig229 m²
- Grundareal99,8 ha
19.800.000 kr.
6760 Ribe
Velpasset campingplads i landlige omgivelser, og med Kongeåen grænsende direkte op til pladsen
- Bolig339 m²
- Grundareal1,6 ha
3.350.000 kr.
6230 Rødekro
Naturskøn veldreven planteavls- og kvægejendom på 69 ha
- Bolig248 m²
- Grundareal69,5 ha
23.538.000 kr.
8300 Odder
Planteavlsejendom på 77 ha
- Bolig110 m²
- Grundareal78 ha
19.000.000 kr.
6840 Oksbøl
Attraktiv jagt- og lystejendom ved Oksbøl – 21,3 ha naturskønne omgivelser
- Bolig265 m²
- Grundareal21,3 ha
4.975.000 kr.
6870 Ølgod
Grise-/Planteavlsejendomme
- Bolig285 m²
- Grundareal464 ha
140.000.000 kr.
7130 Juelsminde
Lystejendom med 2 boliger og/eller liberalt erhverv
- Bolig449 m²
- Grundareal12,4 ha
8.200.000 kr.
5592 Ejby
Grise-/Planteavlsejendomme
- Bolig252 m²
- Grundareal236 ha
59.500.000 kr.
7870 Roslev
Landejendom med frugtproduktion og gårdbutik
- Bolig212 m²
- Grundareal26 ha
7.000.000 kr.
7560 Hjerm
Velbeliggende landejendom med 12 hektar jord og masser af muligheder
- Bolig118 m²
- Grundareal12,3 ha
3.000.000 kr.
5700 Svendborg
25 ha fritidslandbrug på Tåsinge med jord ud til Øhavet
- Bolig151 m²
- Grundareal25,7 ha
5.995.000 kr.
7500 Holstebro
Harmonisk landejendom med renoveret stuehus, 2 ha jord og tæt på Borbjerg Plantage
- Bolig175 m²
- Grundareal2,7 ha
1.795.000 kr.
6760 Ribe
Malkekvægsbedrift med robotmalkning
- Bolig138 m²
- Grundareal104,8 ha
27.900.000 kr.
7790 Thyholm
Mulighedernes landejendom på Jegindø med jordarealer helt ned til Limfjorden
- Bolig224 m²
- Grundareal22,4 ha
3.595.000 kr.
6800 Varde
"Solbakken" - Charmerende hesteejendom i udkanten af Varde
- Bolig180 m²
- Grundareal12,7 ha
4.995.000 kr.
