Business
25-05-2023 12:41:38

Slagteri og universitet vil forbedre smagen af proteinpulver lavet på svineblod

I et samarbejde mellem Danish Crown og Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU Food) arbejder man på at forbedre smagen i en ingrediens lavet af svineblod på det topmoderne laboratoriecenter Foodhay.

Der forskes i øjeblikket på livet løs rundt om i Danmark såvel som resten af verden på at finde alternative proteinkilder til at hjælpe med at brødføde en stadigt voksende befolkning.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Mange mælkeproducenter og planteavlere har økonomisk luft til at købe jord op, lyder vurderingen. Arkivfoto

Tema
11:12

Mægler: God efterspørgsel efter især jord

Sybille Kyed håber, at landmænd over en bred kam har skånet deres småbiotoper i en tro på, at naturkravet vil blive ændret.

CAP-I-Danmark
09:24

Landbrugspolitisk chef om naturkrav: - Den store skade er nok snart sket

- Det har for mange i dansk landbrug været sådan, at der har været to modpoler: landbrugssektoren og finanssektoren. Men den tankegang dur ikke, hvis man vil drive en seriøs virksomhed, fortæller virksomhedsrådgiveren Kurt Skovsted, der driver firmaet Skovsted Agro.

Tema
08:21

Landbrug er et holdspil – og banken er med i truppen

På billedet ses Nils Rasmussen og Morten Holmegaard, Patriotisk Selskab, Bo Jensen, Agro-Alliancen, Erling Christoffersen, DLF, og Henning Jakobsen, DLG.

Planter
4. Jun

Partnerskab åbner nyt forsøgsareal ved Egeskov Slot

- I stedet for Septoria ser vi i år en del DTR, hvedebladplet, som er en svampesygdom, der kan overleve på halm og stubrester, lyder det fra Agrovi. Arkivfoto

Planteværn
4. Jun

Kan man spare på sprøjtningerne i de tørkeramte hvedemarker?

Mest Læste Seneste

- cap-i-danmark
- 4. Jun
Forsker: - Det danske agerland er blevet polariseret
- planter
- 31. Maj
30 år gammel ISOBUS-såmaskine sår direkte hos Michael
- planteværn
- 4. Jun
Kan man spare på sprøjtningerne i de tørkeramte hvedemarker?
- business
- 2. Jun
SPF overtager jysk vognmandsforretning
- planter
- 4. Jun
Partnerskab åbner nyt forsøgsareal ved Egeskov Slot
- cap-i-danmark
- 09:24
Landbrugspolitisk chef om naturkrav: - Den store skade er nok snart sket
- 112
- 1. Jun
En bevidst handling? Lastbiler taber kartofler på Storebæltsbroen

- tema
- 11:12
Mægler: God efterspørgsel efter især jord
- cap-i-danmark
- 09:24
Landbrugspolitisk chef om naturkrav: - Den store skade er nok snart sket
- tema
- 08:21
Landbrug er et holdspil – og banken er med i truppen
- planter
- 4. Jun
Partnerskab åbner nyt forsøgsareal ved Egeskov Slot
- planteværn
- 4. Jun
Kan man spare på sprøjtningerne i de tørkeramte hvedemarker?
- cap-i-danmark
- 4. Jun
Forsker: - Det danske agerland er blevet polariseret
- marked
- 3. Jun
Udsigt til faldende priser på soja

Se flere nyheder her

På det topmoderne landbrug ved Broksø Gods er der intet brok over de to AXION 870’ere og LEXION 770’eren. Traktorernes trækkraft imponerer, og mejetærskerens hydbridsystem er perfekt til ærte-tærskning, da det giver flere tærsketimer end med andre tærskesystemer.

Annoncebetalt indhold
29. Maj

Trækkraften trak ved valget af ny traktor: Den lysegrønne LEXION klarer ærterne

Planter

Tilmeld nyhedsbrev Flere nyheder

Planter
4. Jun

Partnerskab åbner nyt forsøgsareal ved Egeskov Slot

Onsdag aften tilbragte en flok fynske frøavlere med en vandring i østfynske frømarker. Fotos: Camilla Bønløkke

Planter
2. Jun

40 fynske frøavlere på sæsonens sidste vandring

Dronefoto fra onsdag formiddag viser tydelige tørkepletter i græsmarker på det østlige Fyn. Foto: Per Jørgensen

Planter
1. Jun

Tørken: - Nu gør det rigtig ondt mange steder

Michael Aarestrup har selv bygget isobus-styring på sin John Deere 750A fra 1995. Nu åbner og lukker den automatisk i foragre og kiler og kan lave gradueret udsædsmængde. Foto: Anne Kjærsgaard Krogh

Planter
31. Maj

30 år gammel ISOBUS-såmaskine sår direkte hos Michael

- Når man lytter til debatten, kan man godt få det indtryk, at koen er den største klimasynder. Men der er brug for nuancer, lød det fra Povl Fritzner. Foto: Jesper Hallgren

Dyrskue
2. Jun

Dyrskueformand advarede mod dommedagssnak i klimadebatten

Emeritus Ole H. Caspersen fortæller, at udviklingen imod større marker og mindre værdifuld natur er gået stærkt ifølge hans undersøgelse. Det er sket i takt med at mindre landbrug er forsvundet, og de tilbageværende er blevet mere effektive. De to luftfotos er lånt fra undersøgelsen:

CAP-I-Danmark
4. Jun

Forsker: - Det danske agerland er blevet polariseret

- Der er lagt op til en noget stærk tur ned i priserne for soja, siger Per Brems Jensen fra AgroMarkets. Arkivfoto

Marked
3. Jun

Udsigt til faldende priser på soja

Det forventes, at EU-kommissionens formand Ursula von der Leyen snart rejser i til Sydamerika, hvor hun, som et led i forhandlingerne om EU-Mercosur-aftalen, skal besøge Brasilien, Argentina, Mexico og Chile. Arkivfoto

EU
3. Jun

Medie: Ursula tager på charmeoffensiv i Sydamerika

vi skal producere fødevareprodukter af høj kvalitet og på en innovativ, bæredygtig og mere klimavenlig måde, så klimaudledningerne kommer ned, understregede Jacob Jensen. Foto: Jesper Hallgren

Dyrskue
3. Jun

Minister vil sikre fødevareproduktionen på dansk grund

Hardi lancerede deres nye PulseSystem på Roskilde Dyrskue i går. - PulseSystem holder dyserne åbne fra 30 til 100 procent ved samme tryk og sikrer samtidig, at dråbestørrelsen ikke påvirkes, forklarer Stefan Møller, territory manager, Hardi North. Foto: Per Jørgensen

Maskiner
3. Jun

Hardi pulserer på Roskilde Dyrskue

Vi går i dybden med...

Afrikansk svinepest

ASF er en virussygdom med høj dødelighed. Derfor er der stort fokus på effektiv smittebeskyttelse for at undgå et udbrud på dansk jord.

Global Farming

Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.

Minksagen

Dyk ned i vores mere end 450 artikler om minksagen. Helt tilbage fra hvor de første besætninger blev smittet og frem til afhøringerne i Minkkommissionen.

Se flere emner her