Samarbejde mellem slagteri og biogasvirksomhed skubber til bæredygtigheden

Et nyt partnerskab mellem biogasvirksomheden Bigadan og slagterikoncernen Danish Crown åbner en lang række muligheder for at gøre kødproduktionen mere bæredygtig og dermed sætte fart på den grønne omstilling.

Hele tankegangen om cirkulær økonomi og sidestrømme, der kan få ny værdi for virksomheder, og samtidig gøre dem grønnere, står højt på ønskelisten blandt mange aktører i den danske fødevareklynge.

Blandt andet har man hos andelsslagteriet Danish Crown kigget mod, at naturgassen til Danish Crowns slagterier og fabrikker i Danmark, samt brændstoffet til koncernens lastbiler, kan erstattes med biogas og anden energi produceret på virksomhedens eget biologiske affald.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs også