Her kombineres grøntsager og markdrift med ølbryggeri
Hos Samsø Bryghus har man skabt sig en mangeartet forretning med flere ben at stå på. Her bliver de 12 hektar med grøntsager og korn brugt til ølproduktion og til at forsyne den fuldt økologiske café.
Øllet laves først i tanke på loftet i caféen i Nordby og gæres siden i disse tønder i et tilstødende lokale. Kim Vestergaard har haft bryggeriet siden 2006. Fotos: Steven Andersen
En lille traktor med en vandtank på bagenden og to kreativt indrettede pumper, der fortil sender vand ned til de tørstige afgrøder, mens man kører hen over markerne. Løsningen på tørkeudfordringer udgør et godt eksempel på den opfindsomhed og gør-det-selv ånd, der har dannet grobund for Samsø Bryghus.
På det nordsamsiske bryggeri, der kun sælger sine varer på den 114 kvadratkilometer store ø ud for Østjylland, har man brygget øl siden 2006.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillinger
Ejendomme til salg
7260 Sønder Omme
Landejendom med ca. 2,1 ha jord
- Bolig190 m²
- Grundareal2,1 ha
1.295.000 kr.
7323 Give
Velbeliggende landejendom med 31,11 ha i naturskøn
- Bolig244 m²
- Grundareal32,1 ha
9.395.000 kr.
7323 Give
Lystejendom / fritidslandbrug
- Bolig101 m²
- Grundareal31,6 ha
6.495.000 kr.
7361 Ejstrupholm
Flot og velpasset gård med malkekvæg og planteavl
- Bolig320 m²
- Grundareal162,8 ha
50.000.000 kr.
6900 Skjern
Planteavlsejendom
- Bolig163 m²
- Grundareal29,5 ha
6.750.000 kr.
8800 Viborg
7 ha. NATUR, JAGT, SKOV og dejlig indrettet stuehus A2015.
- Bolig266 m²
- Grundareal7 ha
2.975.000 kr.
9382 Tylstrup
Nu udbydes "Nejst Ridecenter" til salg.
- Bolig135 m²
- Grundareal9,5 ha
4.495.000 kr.
9870 Sindal
Lille Nejst - Uforstyrret omgivelser med jagt og naturoplevelser – tæt på byen
- Bolig278 m²
- Grundareal37 ha
8.100.000 kr.
5471 Søndersø
Gartneri på Nordfyn med 8500 kvm drivhusareal
- Bolig–
- Grundareal4,4 ha
495.000 kr.
7171 Uldum
VELBELIGGENDE LYSTEJENDOM PÅ CA. 5,1 HA NÆR ULDUM
- Bolig213 m²
- Grundareal5,1 ha
3.695.000 kr.
6623 Vorbasse
Velbeliggende natur-/jagt-/lystejendom - tæt på Vorbasse
- Bolig244 m²
- Grundareal21,8 ha
5.800.000 kr.
7870 Roslev
Charmerende landbrugsejendom med 33,5 hektar og sø
- Bolig192 m²
- Grundareal33,6 ha
9.395.000 kr.
7500 Holstebro
Bynær landejendom med harmoniske bygninger, knap 2 ha jord og skøn natur
- Bolig176 m²
- Grundareal1,9 ha
2.295.000 kr.
7323 Give
Frijordsareal ca. 2,67 ha
- Bolig–
- Grundareal2,7 ha
390.000 kr.
9982 Ålbæk
Landejendom i Vester Knasborg med skov, engarealer og fredelige omgivelser
- Bolig109 m²
- Grundareal18,3 ha
2.400.000 kr.
