Den Aarhus-baserede startup Planet Dairy – der har tre tidligere højtstående Arla-profiler bag roret – udvikler og markedsfører blandingsprodukter med både plante- og mælkeingredienser for at få lavere klimabelastning og er nu i gang med at forhandle med en række aftagere af blandingsproduktet, folkene bag mener kan være en veritabel guldgrube.
Der bliver i disse tider diskuteret meget i landbrug- og fødevareindustrien, hvorvidt plantebaserede alternativer skal overtage mejeribranchen, eller om mælken fortsat har sin berettigelse.
Med base i AgroFoodPark i Aarhus har startupvirksomheden PlanetDairy skabt en ny type produkt med mindre miljøpåvirkning ved at kombinere dele fra både mælk og planter.