En af landets største fjerkræproducenter, HKScan Denmark, har de seneste par år været på markedet med færdigstegte, spiseklare kyllingeprodukter. Nu skal en ny kontaktstegelinje på fabrikken i Skovsgaard i Nordjylland til 30 millioner kroner være med til at løfte salget af spiseklare kyllingeprodukter.
Efterspørgslen efter færdigtilberedte kyllingeproduktioner er høj, og alt peger på, at markedet i Danmark og udlandet vokser – både i hjemmekøkkenet hos forbrugerne såvel som de professionelle køkkener og fastfood-restauranterne.
Det har nu fået HKScan Denmark til at foretage nye investeringer i sin »ready-to-eat«-portefølje, der blandt andet indeholder stegte kyllingeprodukter til brug i bl.a. salater, pastaretter og sandwiches.