Kødgigant går ind i insektproduktion
Den store amerikanske kødforarbejdningsvirksomhed Tyson Foods har for nyligt indgået et strategisk partnerskab med den hollandske insektingrediensproducent Protix, der siden 2019 har produceret og forarbejdet 14.000 ton protein-ingredienser.
Foto: Raimond Spekking via Wikimedia Commons
Det summer med byggeriet af insektproduktioner rundt om i verden, da mange uafhængige undersøgelser har vist positive tendenser, når det kommer til proteinudvindingen af insekterne til ingrediensproduktion.
Det ses blandt andet også herhjemme med DLG, der i januar 2022 købte sig ind i Enorm Biofactory, som åbner nye sine faciliteter i starten af 2024.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
