Danmarks næststørste kreaturslagteri, Himmerlandskød, er efter et år med en træg opstart på sit nye, moderne slagteri i Aalestrup endelig klar til at køre med fuld kapacitet. Det fortæller ejerleder Lars Andersen.

- Dengang, vi købte anlægget, var det planlagt, at det skulle køre med 80 dyr i timen. Og der er vi nu ved at være oppe på 77 dyr i timen, gennemsnitligt fordelt over en dag. Så nu er vi så tæt på målet, at vi sagtens kan slagte flere dyr uden problemer, siger Lars Andersen.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.

Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her

Læs hele artiklen

Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.

Allerede abonnent? Log ind her

Få ubegrænset adgang med abonnement

Business