Fremtidens fødevarer skal findes i landbrugets »skrald«
Ved hjælp af metoden bioraffinering vil Teknologisk Institut og deres partnere trække protein og kostfibre ud af grøn biomasse. Med en bevilling på 2,8 millioner kroner, er håbet, at der kan produceres bæredygtige og lokalt-producerede kvalitetsfødevarer med denne metode.
Hos Teknologisk Institut tror man på, at restprodukter fra landbruget som roetoppe ved hjælp af bioraffinering kan være et af svarene på fremtidens bæredygtige fødevarer. Foto: Teknologisk Institut
Verdens befolkning efterspørger i stigende grad nye, bæredygtige og lokale fødevarer. Det har ført til et kæmpe boom på køderstatningsprodukter lavet af planter eller dyrket i laboratorier. Men at man i fremtiden måske skal spise græs og roetoppe, er nok ikke noget, mange har tænkt på som en mulighed.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
86 ledige stillingerMedarbejder med interesse for køer søges
Kvægbrugselev/medarbejder
Fodermester eller medhjælper til robotstald
Interesseret medarbejder søges til moderne kvæggård
Markmand / Værkstedsmand
Engageret medarbejder/driftsleder til større robotstald søges
Ejendomme til salg
8471 Sabro
Attraktiv lystejendom med naturskøn beliggenhed
- Bolig223 m²
- Grundareal2,2 ha
5.975.000 kr.
8950 Ørsted
Grisegårde
- Bolig224 m²
- Grundareal279,6 ha
78.000.000 kr.
8400 Ebeltoft
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal8,4 ha
1.300.000 kr.
5560 Aarup
Fritidslandbrug med unik natur, 21,5 ha nær Bred St. og den fynske motorvej
- Bolig147 m²
- Grundareal21,6 ha
3.750.000 kr.
4970 Rødby
Attraktiv landejendom beliggende nær kysten ved Rødbyhavn
- Bolig197 m²
- Grundareal12,7 ha
5.000.000 kr.
9330 Dronninglund
Planteavlsejendommen "Lunden" er beliggende ved Gl. Agersted i naturskønt område.
- Bolig132 m²
- Grundareal11,1 ha
2.495.000 kr.
6683 Føvling
Slagtekalveproduktionsbedrift med tre ejendomme og to fritliggende parcelhuse
- Bolig301 m²
- Grundareal79,6 ha
30.950.000 kr.
6855 Outrup
Lystejendomme
- Bolig245 m²
- Grundareal2,6 ha
2.997.000 kr.
7130 Juelsminde
Lystejendom med 2 boliger og/eller liberalt erhverv
- Bolig449 m²
- Grundareal12,4 ha
8.200.000 kr.
9631 Gedsted
Ejendommen Christineholm har flot moderniseret stuehus og harmoniske udbygninger - jordareal 3 ha - udstykning
- Bolig336 m²
- Grundareal3 ha
3.995.000 kr.
7400 Herning
Landbrugsjord - Tilbudsgivning - Prisen er ikke retningsgivende.
- Bolig–
- Grundareal17,9 ha
100.000 kr.
7570 Vemb
Landejendom med 2 ha jord - tæt på Holstebro
- Bolig174 m²
- Grundareal2 ha
1.895.000 kr.
7700 Thisted
Landbrugsejendom med 112,8105 ha. og gode driftsbygninger.
- Bolig146 m²
- Grundareal112,8 ha
26.400.000 kr.
7140 Stouby
Jordareal 24,7 ha
- Bolig–
- Grundareal24,7 ha
6.250.000 kr.
8723 Løsning
4.176 m² driftsbygninger – primært tidligere stalde og maskinhuse
- Bolig273 m²
- Grundareal2,1 ha
4.450.000 kr.
