Landsskuet bygger bro

Mad og fødevarer er en del af oplevelsen »fra jord til bord«, for de mange besøgende. Derfor er der i år flere udstillere med netop fokus på at trylle de gode råvarer om til lækker mad.

- Det er netop alsidigheden, der er med til at gøre Landsskuet unikt, siger tovholder Mads Fjordside.

- Vi er med til at vise, alt det som dansk landbrug kan til de mange besøgende. Samtidig er der masser af mulighed for fagligt input og fordybelse for den professionelle landmand.

Ifølge Mads Fjordside spiller Landskuet ikke kun en væsentlig rolle i forhold til at skabe en ramme, hvor landmænd kan mødes med kollegaer. Landskuet handler også om at bygge bro mellem landbruget og det omkringliggende samfund.

- Blandt danske landmænd er der et stort ønske om at kunne imødekomme den store efterspørgsel på fødevarer, samtidigt med at vi leverer høj kvalitet og producerer med omtanke for klima og miljø. Landskuet er et fantastisk sted at få alt dette fortalt, siger han.