Markedet vil betale for mangfoldighed
- Kun vanilje dufter skønnere end godt enghø. Frodig mangfoldighed i stedet for monopolisering kan sikre fremgang og bedre priser på mælkeprodukter, lyder det fra Henrik Kastrup, Ostebørsen.
Henrik Kastrup tilhører den tredje generation i familievirksomheden Ostebørsens historie. Her foran single-farm gårdmejeriet med et par produkter fra Tøvestensgaardens hømælksproduktion.
1001 forskellige oste, står der på et skilt i Ostebørsens butik på Industrivej i Vemmelev.
- Vi har specialoste fra hele 120 mejerier i Europa og vores kunder er ostehandlere, supermarkeder, cateringfirmaer, restauranter, ja mere end 1.000 forskellige kunder, forklarer Henrik Møller Kastrup, der sammen med sin hustru Birgitte Kastrup nu er tredje generation i familievirksomheden.
- Jeg er primært ostehandler, men det giver rigtig god mening, at e
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillingerAmbitiøs medarbejder søges: angusproduktion, naturpleje og mark
Landmand/gartner med interesse for dyrkning af grøntsager
Boremedhjælper/maskinfører søges - erfaring ikke et krav
Afløser søges fra start 1/10-26 og slut 1/9-27
Elev søges til Frenderupgaard
Jordbruger til daglig ledelse af økologisk grøntsagsproduktion
Ejendomme til salg
8722 Hedensted
Topmoderniseret landejendom
- Bolig361 m²
- Grundareal2 ha
6.550.000 kr.
8410 Rønde
Troldhus Plantage. 29 ha fredfyldt skov og natur med sommerhus.
- Bolig174 m²
- Grundareal29,2 ha
7.500.000 kr.
8723 Løsning
ca. 148 ha samlet og veldrevet landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal148 ha
35.750.000 kr.
6800 Varde
Knap 14 ha frijord med skov nær Varde
- Bolig–
- Grundareal13,8 ha
1.995.000 kr.
4874 Gedser
"Lolleseje", Gedser
- Bolig386 m²
- Grundareal318,8 ha
108.530.000 kr.
5290 Marslev
Attraktiv fritidslandbrug med god værkstedsplads, 6 ha jord op til bygningerne og overskuelig bolig
- Bolig124 m²
- Grundareal6 ha
1.995.000 kr.
9600 Aars
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig380 m²
- Grundareal92,4 ha
21.335.000 kr.
4792 Askeby
Flot stuehus med store lyse rum
- Bolig176 m²
- Grundareal55,5 ha
15.100.000 kr.
5683 Haarby
Unik vingård - kåret som ”Best National Producer, Denmark" 2021
- Bolig150 m²
- Grundareal8,5 ha
6.200.000 kr.
7140 Stouby
JAGT-/NATUR EJENDOM CA 6,9 HA TOTAL MODERNISERET STUEHUS
- Bolig256 m²
- Grundareal6,9 ha
3.995.000 kr.
7442 Engesvang
Frijord
- Bolig–
- Grundareal4,4 ha
2.800.000 kr.
5690 Tommerup
"Fællesskovgaard" - 8,78 ha
- Bolig140 m²
- Grundareal8,8 ha
1.995.000 kr.
7200 Grindsted
Natur-/jagtejendom med sø, åløb og 9 ha.
- Bolig134 m²
- Grundareal9,4 ha
3.245.000 kr.
8543 Hornslet
Landejendom tæt på Aarhus
- Bolig160 m²
- Grundareal49,5 ha
12.950.000 kr.
7250 Hejnsvig
Teglgaard – landbrugsejendom i fredelige omgivelser syd for Billund
- Bolig143 m²
- Grundareal2,1 ha
995.000 kr.
