Uheldig tendens: Ægvægten er faldet og andelen af small-æg er steget
Det er en konsekvens af ikke optimalt foder, som har fået ægvægten til at falde og andelen af small-æg til at stige hos den økologiske ægproducent Lars Bredahl i Himmerland.
Lars Bredahl har rådført sig med eksperter, som er enige i, at den faldende ægvægt og stigende andel small-æg er et tydeligt tegn på, at der har været noget med foderet, som ikke har været optimalt.
Når man som den økologiske ægproducent Lars Bredahl og formand for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening får 30 øre for et small-æg, men 1,30 kroner for et medium- eller large-æg, så handler det om at få sine høns så hurtigt op i ægvægt som muligt, og derefter holde vægten på æggene deroppe.
- Men jeg har på det seneste kunnet konstatere, at ægvægten har været sådan svagt faldende og small-andelen stigende, og det er en uheldig tendens, siger Lars Bredahl.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
