De globale investeringer i plantebaserede fødevarer steg sidste år til 13 milliarder kroner – en tredobling i forhold til 2019 ifølge analyseinstitut. Forventningen er tocifrede vækstrater i efterspørgslen fremover.
Det globale marked for plantebaserede fødevarer tordner i vejret, viser nye tal fra analysehuset Good Food Institute. Fra et lavt niveau i 2019 er investeringerne ifølge analysehuset således tredoblet til 13 milliarder kroner i 2020.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Markedet for plantebaserede fødevarer forventes at gå fra at være et nichemarked til at være et mere mainstreammarked, vurderer Landbrug & Fødevarer i en rapport. Her er det en burger baseret på mærket Naturli Plantefars.