Forside
30-06-2022 09:34

Nytænkning af fermentering kan give danske planteprodukter et boost

Ferm Food, der producerer plantebaserede fødevarer, har udviklet ny billig teknik til fermentering af planter og frø til human ernæring.

Det betyder blandt andet, at hestebønner og raps fra danske marker kan indgå i brød og kiks, og dermed kan dansk landbrug få en helt anden rolle i produktionen af planteproteiner til erstatning for kød.

Virksomhedens direktør og stifter, Jens Legarth, peger også på, at fermenteringsmetoden kan gavne madvarernes holdbarhed markant og dermed være med til at bekæmpe madspild.

Læs side 6-7

Redaktionen redaktion@effektivtlandbrug.dk

Millionunderskud efter stor fusion: Maskinselskab peger på trepart som skyld i vigende maskinsalg

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

To nye tærskere har taget hul på engrapgræsset: Høststart på Hestehavegaard

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

Tidlig høst:: Sønderjysk landmand leverer årets første læs vinterbyg

Se flere nyheder her

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

To nye tærskere har taget hul på engrapgræsset: Høststart på Hestehavegaard

Brørup Traktor- & Maskincenter spår den nye Schuitemaker Rapide en god fremtid i Danmark takket være optimalt afgrødeflow og 24 mm snitlængde. Pressefoto

Planter

1. jul.

Ny kombivogn byder på præcis snitning

Indtil videre er to danske besætninger i gang med afprøvningen af Det fermenterede krydderurteekstrakt (FKE) fra Multikraft. Slagtesvinebesætningen hos Agernæs Øko på Fyn er den ene. Foto: Camilla Bønløkke

Tema

1. jul.

FOR ABONNENTER

Urtebaseret tilskud tildeles nu også i danske stalde

Tema

1. jul.

FOR ABONNENTER

Enzymbehandlede fibre kan øge tarmsundheden hos smågrise

Case IH topper juni måneds traktorstatistik med 28 nyregistrerede traktorer og ligger også øverst i halvårsstatistikken med 93 traktorer, heraf udgør Case IH Puma 260 CVX 16 enheder. I over 40 hk-segmentet er der nyregistreret 533 traktorer mod 739 i samme periode sidste år. Det er et fald på næsten 28 procent. Arkivfoto

Maskiner

1. jul.

FOR ABONNENTER

Traktorsalget slår bremserne i - igen

Chauffør Kim Andersen er med ude ved Bo Glerup, som har brugt mobil foderblanding fra CR Foderservice i 13 år.

Annoncebetalt indhold

30. jun.

Griseproducent om mobil foderblanding: - Det var ligesom at få en ny besætning. Det er fantastisk det der

Mest læste
Seneste nyt

Marked

1. jul.

FOR ABONNENTER

Rekordjagt på landbrugsjord: Priser skyder mod nye højder

Maskiner

1. jul.

FOR ABONNENTER

Verdensnyhed på Landsskuet

Business

1. jul.

FOR ABONNENTER

Millionunderskud efter stor fusion: Maskinselskab peger på trepart som skyld i vigende maskinsalg

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

To nye tærskere har taget hul på engrapgræsset: Høststart på Hestehavegaard

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

Tidlig høst:: Sønderjysk landmand leverer årets første læs vinterbyg

Se flere nyheder her

Fødevarer

06:55

Banebrydende forskning: Nu kan græs snart ende i din mad

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

To nye tærskere har taget hul på engrapgræsset: Høststart på Hestehavegaard

Planter

1. jul.

Ny kombivogn byder på præcis snitning

Tema

1. jul.

FOR ABONNENTER

Urtebaseret tilskud tildeles nu også i danske stalde

Tema

1. jul.

FOR ABONNENTER

Enzymbehandlede fibre kan øge tarmsundheden hos smågrise

Se flere nyheder her

Årets første læs korn til DLG blev leveret på afdelingen i Sundeved i går, mandag. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Planter

1. jul.

FOR ABONNENTER

Tidlig høst:: Sønderjysk landmand leverer årets første læs vinterbyg

Leder

1. jul.

FOR ABONNENTER

Bliver treparten til en topartsaftale efter et par år i virkelighedens verden?

Annoncebetalt indhold

30. jun.

Rapsfrø fra Corteva giver stærk start og robust høstudbytte

Det er en stor glæde, at et godt år også økonomisk smitter positivt af på de medarbejdere, der er medejere af virksomheden, siger administrerende direktør Henrik B. Skaarup. Foto: Gråkjær Holding.

Business

1. jul.

Vestjysk totalentreprenør overgår egne forventninger: Medarbejdere får andel i millionoverskud

- Der skal være en konsekvens, når reglerne bliver overtrådt. Derfor besluttede vi i ministeriet at ændre praksis og lægge en ny strategi for tilsynet. Miljøstyrelsen politianmelder nu, hvor der ofte før kun blev givet indskærpelser. Det er en opstramning, som med 17 anmeldelser har vist sig at være nødvendig, siger miljøminister Magnus Heunicke. Arkivfoto

Spildevand

1. jul.

17 spildevandsselskaber politianmeldt for ulovlig udledning

“Selskabets resultat anses for utilfredsstillende trods den nuværende markedssituation," fremgår det af ledelsesberetningen. Arkivfoto

Business

1. jul.

FOR ABONNENTER

Millionunderskud efter stor fusion: Maskinselskab peger på trepart som skyld i vigende maskinsalg

EUX landmænd. Fotos: Dalum Landbrugsskole

Skoler

1. jul.

111 nye landmænd på vej

Business

1. jul.

Opkøb skal gøre det lettere for landmænd at komme i gang med biogas

Marked

1. jul.

FOR ABONNENTER

Rekordjagt på landbrugsjord: Priser skyder mod nye højder

På billedet fra venstre: Jacob Lindgaard Poulsen, Katrine Sørensen, som begge er elever ved Henrik Larsen, og driftsleder Anne Mette Christiansen, som modtog prisen af Torben Farum på vegne af dommerkomitéen. Foto: Nordjyllands Landbrugsskole

Skoler

1. jul.

FOR ABONNENTER

Henrik vandt pris for at give unge ansvar: - I skal køre traktor uanset hvad

Over 2.000 dyr er tilmeldt dette års Landsskue, der løber af stablen den 3. til den 5. juli. Arkivfotos: Line Brusgaard

Dyrskue

1. jul.

FOR ABONNENTER

Over 2.000 dyr er tilmeldt Landsskuet

Kalvespecialister hos Fjordland sætter fokus på, at vejen til en høj ydelse begynder med en sund kalv. Arkivfotos: Line Brusgaard

Kvæg

30. jun.

Kalverådgivere: - Blot én dag med diarré har kæmpe betydning

Uanset, om man arbejder med IT, eksport eller teknisk service, er staldbesøg en del af jobbet for medarbejderne hos svineavlsselskabet DanBred. Her er det technical support coordinator i firmaet, Amalie Holm, der er med en tur i stalden. Foto: DanBred P/S.

Tema

30. jun.

FOR ABONNENTER

Nye medarbejdere hos DanBred kommer på staldbesøg

Navnestof

30. jun.

Tillykke til Herningsholms første 23 faglærte landmænd

Mens skårlægningen og den første frøhøst er skudt i gang, trækker der mørke skyer ind over frøavlen i Danmark. Arkivfoto: Jørgen P. Jensen

Planter

30. jun.

FOR ABONNENTER

Frøbranchen erfarer: Miljøstyrelsen anvender ikke alle relevante oplysninger i sag om TFA

Vi går i dybden med...

Donald Trump

Hvordan påvirker Donald Trumps politik egentlig landbruget – og hvem vinder og taber på hans beslutninger? Dyk ned i en serie artikler, der afslører overraskende konsekvenser for både marker, maskiner og marked.

Danmark saneres for PRRS

En samlet dansk svinebranche er gået sammen om en national plan for at reducere forekomsten af PRRS blandt danske grise. Men hvad er det egentlig, og er det muligt helt at udrydde den smitsomme sygdom?

Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.

Global Farming

Læs med og bliv inspireret af, hvordan man driver landbrug i alle verdenshjørner - fra Saudi-Arabien til USA, fra kvæg til kameler: Du kan læse om det her.