Fremtidens Landmand i afsætning: Søren fra Nyborggaard
Fremtidens Landmand i kategorien Afsætning er Søren Skjølstrup Jensen fra Nyborggaard ved Vildbjerg på grund af
hans arbejde med at producere og afsætte højkvalitetsprodukter med en historie. PR-foto
Søren Skjølstrup Jense fra Nyborggaard driver et unikt nichelandbrug, med i alt cirka 110 hektar, heraf ca. 50 hektar hørfrø til
produktion af hørfrøolie og 8 hektar hamp til hampefrøolie og hampeprotein.
Her er tale om en nicheproduktion – fra jord til bord - af en række produkter, blandt andet spiseolie. Nyborggaards produkter (dvs. hørfrøolie, hampefrøolie, hampeprotein og rapsolie) sælges på gårdens egen webshop og gårdbutik samt i alle landets helsekostbutikker lige som der eksporteres til Island.
Nogle af produkterne afsættes til Helsam som private label. Nyborggaards mål er at fortsætte med at producere højkvalitetsprodukter med en
historie. Der satses mere på specialmarkedet helsekost end på volumen.
Målet med kåringen er at sætte fokus på nye veje til vækst i landbruget. Priserne blev uddelt i forbindelse med Agromek, som er Nordeuropas største landbrugsmesse.
Adm. direktør for Landbrug & Fødevarer, Anne Lawaetz Arhnung, stod i spidsen for uddelingen, og hun siger:
- Fremtidens Landmænd har fremsyn og mod. De er samtidig rollemodeller, ikke mindst for de kommende generationer af selvstændige landmænd og medarbejdere i landbruget.
Fremtidens Landmand-priserne uddeles i et samarbejde mellem SEGES, LandbrugsMedierne, Dansk Agroindustri, Agromek, MCH, Bridgestone, Jyske Bank og SAGRO. Vinderne modtager hver 25.000 kroner.
