Skiftede fra at være presset svineproducent til succesfuld svampeproducent
Sepp Häcki var svineproducent i det centrale Schweiz på en mindre bedrift, der som så mange andre blev udfordret på grund af nye miljøkrav for 30 år siden. Stillet overfor valget mellem enten at lukke eller skifte til en anden produktion, valgte han det sidste – og har med stor succes udviklet en produktion af svampe til konsum.
Sepp Häcki var svineproducent, men blev på grund nye arealkrav tvunget til at stoppe og måtte finde på noget andet – som nu har han stor succes ikke alene i Schweiz, men også i udlandet. Fotos: Niels Damsgaard Hansen
Når man kører op ad grusvejen fra asfaltvejen, der snor sig mellem bjergene i det centrale Schweiz, passerer man først et staldanlæg af ældre dato. Det ser lidt trist ud i det storslåede landskab, hvor en del, meget velholdte, mindre landbrugsejendomme er strøet ud med rund hånd.
Det var her, Sepp Häcki producerede slagtesvin indtil 1995. Men stillet overfor nye arealkrav i 1994 til udbringning af gylle blev han tvunget ud at tænke i enten total lukning eller en alternativ produktion.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
95 ledige stillinger
Ejendomme til salg
9500 Hobro
Skov- og naturejendomme
- Bolig338 m²
- Grundareal9,3 ha
2.800.000 kr.
7470 Karup J
Charmerende lystejendom på ca. 4,5 ha. mellem Viborg og Herning
- Bolig120 m²
- Grundareal4,5 ha
1.600.000 kr.
9750 Østervrå
Østermarken
- Bolig359 m²
- Grundareal2,3 ha
3.500.000 kr.
6857 Blåvand
Naturperle med veldrevet virksomhed og 16 ha ved Ho
- Bolig256 m²
- Grundareal16,4 ha
11.995.000 kr.
9700 Brønderslev
Portefølje af 5 ejd. med 394 ha og slagtesvineproduktion fra 7 kg
- Bolig373 m²
- Grundareal394,2 ha
125.000.000 kr.
7183 Randbøl
Veldrevet mælkeproduktionsejendom med 2 malkerobotter
- Bolig158 m²
- Grundareal116,9 ha
29.450.000 kr.
Kvorning
Naturskøn landejendom ved Nørreådalen
- Bolig128 m²
- Grundareal2,7 ha
2.195.000 kr.
6830 Nørre Nebel
Lindegård er en dejlig hesteejendom på ca. 3,9 ha beliggende ca. 4 km øst for Nørre Nebel i den nordlige del af Varde Kommune.
- Bolig308 m²
- Grundareal3,4 ha
2.495.000 kr.
6064 Jordrup
Skov- og naturejendom med landbrug/hus/skov
- Bolig262 m²
- Grundareal26,8 ha
6.200.000 kr.
5491 Blommenslyst
Lystejendom nær Odense V med plads til værksted, hestehold med 7,6 ha
- Bolig181 m²
- Grundareal7,7 ha
2.550.000 kr.
5485 Skamby
Perlen på Nordfyn - hvor krebsen fanges i egne søer og nydes med venner og familie en skøn sensommeraften.
- Bolig164 m²
- Grundareal7,6 ha
2.995.000 kr.
8881 Thorsø
Skov- og landbrugsejendom 29,8 ha
- Bolig322 m²
- Grundareal29,8 ha
8.500.000 kr.
7200 Grindsted
Natur-/jagtejendom med sø, åløb og 9 ha.
- Bolig134 m²
- Grundareal9,4 ha
3.245.000 kr.
9870 Sindal
Eskjær Gods. 358 ha historisk gods i smukt kuperet landskab i Vendsyssel.
- Bolig1.089 m²
- Grundareal358 ha
85.000.000 kr.
9352 Dybvad
66 ha frodig varieret skov på Jyske Ås i Vendsyssel. Med god jagt og ældre bolig
- Bolig149 m²
- Grundareal66 ha
10.500.000 kr.
