Alaskas eneste mælkeproducent trodser ekstremkulde
70 køer, robotmalkning og egen forarbejdning midt i ødemarken. Familien Plagerman har skabt Alaskas eneste mejeri – 2.000 kilometer fra nærmeste kollega og med temperaturer, der ofte kommer under minus 20 grader.
I ét af verdens mest barske landbrugsområder, hvor kulde, mørke og enorme afstande er hverdag, driver Scott Plagerman og hans familie den eneste, større malkekvæggård i hele Alaska.
Her malkes i øjeblikket 70 køer med robotter, mælken forarbejdes på eget mejerianlæg, og alt foder er så vidt muligt hjemmeavlet.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Scott Plagerman viser Effektivt Landbrug rundt i den nye, fuldisolerede stald fra 2020 med varme i gulvet. Fotos: Jørgen P. Jensen
- Heroppe i Alaska har vi fuld frihed til at have landbrug og jeg kan lave mine egne beslutninger om driften, fastslår Scott Plagerman.
Mælken fyldes på flaske og i plastikdunke, der leveres direkte ud til butikkerne.
Skiltet ved indkørslen til familien Plagermanns nye stald.
Den ene af de to Lely-malkerobotter i arbejde.
Effektivt Landbrug er på besøg i juni og der er stort set sol døgnet rundt. Men vinteren starter allerede fra september og ofte med under minus 20 grader Celcius.
Køerne er 80 procent Holstein krydset med lidt Brown Swiss og Jersey - her på vej ud af malkerobotterne.
Stort set al foder er hjemmeavlet på de 900 hektar.
I de få sommermåneder er køerne på græs.
Scott Plagerman på vej i sin bil ind til familiens primære gård.