Fremtidens landbrug: - Her høster vi 350 gange højere udbytte end på en traditionel mark
Her ses ingen medarbejdere – kun robotter, der lynhurtigt sår, planter i lodrette stave og overraskende hurtigt høster de grønne planter, som efter få timer ligger friske ude i supermarkederne. Effektivt Landbrug er i Californien og ser fremtidens plantebaserede bylandbrug.
De gule robotarme drejer med lynets hast fra plantekassen og sætter en lille salatplante i den meterhøje plantestav. Al arbejde foretages af robotter i LED-oplyste vækstrum.
Effektivt Landbrug er taget til det sydlige San Francisco i Californien, USA, ikke langt fra den berømte Silicon Valley.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Firmaet Plenty ligger i bydelen South San Francisco, som på blå skilte kalder sig The Birthplace of Biotechnologi – altså i dette område er bioteknologi født.
Effektivt Landbrugs udsendte i San Francisco ved hovedkvarteret for det amerikanske firma Plenty, som har fuld gang i opførelsen rundt om i USA af vertikale farme med det mest moderne robotudstyr. Fotos: Jørgen P. Jensen
Foto: Jørgen P. Jensen
Helt fuldautomatisk dyrkning i vertical farming. 1. Trin. Frøene af enten salat eller spinat lægges fuldautomatisk i de sorte spirekasser, der ikke indeholder jord, men et vækstmedie fra kokosnødder. Fotos: Plenty
2. Trin. Spiringen foregår vandret i rum med kraftigt lys, der giver en hurtig vækst af kimplanterne i løbet af knap to uger.
3. Trin. Gule robotarme plukker lynhurtigt de små salatplanter fra spirebakkerne og anbringer dem i lodrette vækst-stænger, som udnytter pladsen optimalt. Alt foregår automatisk – medarbejderne laver kun service på udstyret.
4. Trin. Når de hvide, lodrette stænger er tilplantet med de små, nye planter, glider stængerne ind i vækstrummet, hvor de hænger tæt i rækker med optimalt lys, vand og gødning i cirka to uger.
5. Trin. Efter to ugers vækst er de lodrette stænger tæt dækket af planter og klar til høst. Stængerne glider hen til en gul robotarm, der griber stængerne, vender dem vandret og skære plantemassen af. Fra frø til høst går der cirka 30 dage, hvilket er to til tre gange hurtigere end dyrket på friland.
6. Trin. Der anvendes kameraer tilsluttet kunstig intelligens til kvalitetskontrol af de nyhøstede plantedele, der fuldautomatisk glider hen til pakning og udkørsel til supermarkeder. Plantedelene kræver ikke flere gange vask, da de er dyrket helt lukket fri for jord, pesticider og forurening.
3a Trin. De små salatplanter dyrkes i disse lodrette stænger med skrå potter, der indeholder ganske lidt vækstmedie lavet af kokosnødder.