Dansk kakao-produktion i Nicaragua
Lars og Niels Møller har på kun fem år udviklet en lokal og enkel kakaodyrkning til en stor kvalitets-kakaoproduktion med eksport til over 35 lande verden over.
Kakaotræets naturlige voksested er i Amazonas i Sydamerika. Træet er meget krævende med hensyn til temperatur og nedbør, det vil kun vokse ved 24-28 grader C. Et træ begynder at bære frugter, når det er fire til fem år gammelt. Når det er fuldt udvokset, kan det i løbet af et år have 6.000 blomster, men kun omkring 20 kapsler. Der skal bruges 300-600 frø til at producere 1 kg kakaopasta. Foto: Ingemann.
De fleste holder af chokolade og forventer, at kakaoen betyder meget for smagen.
- Men faktisk kan du kalde noget for chokolade, hvis blot 15 procent af indholdet er kakao. Så er det mest sukker og andre ting, det smager af, fastslår Lars Møller, der sammen med sin far, Niels Møller, har etableret en produktion af kvalitets-kakao i Nicaragua.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
93 ledige stillingerLandbrugsuddannet med pædagogiske evner til kommunalt værksted
Søger du et spændende job på en kvæggård frem til foråret?
Elev med speciale i grise
Frøavlschef
Elev til griseproduktion
Vi mangler dig til vores team slagtegris!
Ejendomme til salg
8450 Hammel
Naturskøn landejendom
- Bolig207 m²
- Grundareal5,7 ha
3.750.000 kr.
9280 Storvorde
Skov- og naturejendomme
- Bolig422 m²
- Grundareal11 ha
9.995.000 kr.
3730 Nexø
Smågriseproduktion
- Bolig267 m²
- Grundareal184,2 ha
46.500.000 kr.
6940 Lem St
Velholdt og rigtig fin ejendom med 2 ha
- Bolig198 m²
- Grundareal2,1 ha
1.865.000 kr.
5600 Faaborg
66,9 ha landbrugsjord - velarronderede marker
- Bolig–
- Grundareal66,9 ha
13.700.000 kr.
7182 Bredsten
Skov- og naturejendomme
- Bolig179 m²
- Grundareal2,2 ha
1.325.000 kr.
6622 Bække
"Ørnhøj" en natur/-lystejendom i fredelige omgivelser og med gode jagtmuligheder
- Bolig175 m²
- Grundareal34,1 ha
4.650.000 kr.
7470 Karup J
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal17,2 ha
1.650.000 kr.
9750 Østervrå
Grisegårde
- Bolig224 m²
- Grundareal164,7 ha
49.500.000 kr.
7260 Sønder Omme
Nygaard – landejendom med 25,88 ha jord, natur og gode jagtmuligheder
- Bolig202 m²
- Grundareal25,9 ha
4.900.000 kr.
6900 Skjern
Arkitekttegnet bolig med sø og ro
- Bolig398 m²
- Grundareal3,4 ha
8.950.000 kr.
6623 Vorbasse
Sjældent udbudt lystejendom med naturen helt tæt på
- Bolig190 m²
- Grundareal4,9 ha
3.295.000 kr.
7950 Erslev
Landbrugsbedrift bestående af 3 ejendomme
- Bolig254 m²
- Grundareal122,7 ha
20.900.000 kr.
5450 Otterup
Skov- og naturejendomme
- Bolig142 m²
- Grundareal6,5 ha
1.950.000 kr.
9900 Frederikshavn
Landejendom med enestående udsigt over landskabet
- Bolig89 m²
- Grundareal14,1 ha
3.295.000 kr.
