Af planteavlskonsulent i Agillix, Rasmus Larsen og fagchef Foder, griserådgiver i Agillix, Peter Jakobsen

For planteavlere, der sælger korn til brug i griseproduktionen, kan markedet føles ensrettet. Kornet går typisk samme vej via grovvaren, så køberen er kendt, og afregningsprisen bliver i praksis sat af den lokale grovvares villighed til at betale her og nu. I perioder som den nuværende kan det betyde, at prisen opleves som lav – uden nødvendigvis at afspejle, hvad kornet reelt er værd i markedet.

Som oftest vil den bedste handel for både griseproducent og planteavler kunne laves mellem de to parter, men kornet skal opbevares et sted, enten hos aftageren eller hos producenten.

Lager som et aktivt valg

I et marked med store udsving kan lager være et aktivt redskab til at tage styring over salget – i stedet for alene at lade sig diktere af dagsprisen hos kornkøberen.

At lagre korn er ikke en garanti for en højere pris. Til gengæld giver det noget, der er værdifuldt i et volatilt marked: handlefrihed. Når man ikke er tvunget til at sælge i et bestemt øjeblik, opstår muligheden for at sælge på et tidspunkt, hvor markedet eller efterspørgslen ser anderledes ud.

Bagsiden af lagring skal med i regnestykket

Samtidig er det vigtigt at være realistisk om bagsiden af lagring. Korn er en levende vare. Det ånder, og under lagring tabes der energi og dermed værdi. Dertil kommer risikoen for skadedyr og kvalitetsforringelser, hvis forholdene ikke er i orden. Og så er der kapitalbindingen: pengene står i siloen og kan ikke bruges andre steder.

Derfor er lager ikke et spørgsmål om at satse, men om at regne og have en klar strategi.

Et bedre grundlag for beslutningen

Hvad skal der så til, for at lager giver mening i min situation – og hvornår gør det ikke?

Det kræver overblik over markedet. Ikke kun den lokale pris tæller, men også udviklingen på verdensmarkederne. I Agillix samarbejder vi med AgroMarkets, som giver indsigt i prisudviklingen på korn og de faktorer, der driver markedet op og ned. Det styrker grundlaget for at vurdere, om prisen fra aftageren er attraktiv nu – eller om det kan være fornuftigt at afvente.

Når tallene bliver sat i system

I Agillix og AgroMarkets kan vi hjælpe med at sætte tallene i system. Det handler blandt andet om at regne på:

  • lageromkostninger
  • tab ved lagring
  • kapitalbinding og likviditet
  • forskellige salgspriser og tidshorisonter
  • transportomkostninger

Når tingene bliver sat i scenarier, bliver beslutningen ofte mere klar. I nogle tilfælde viser regnestykket, at det bedst kan betale sig at sælge nu. I andre tilfælde kan lager give en reel forbedring af afregningen – også når alle omkostninger er medregnet.

Flere muligheder end dagsprisen

Pointen er ikke, at alle skal lagre korn. Pointen er, at beslutningen bør være aktiv og velovervejet. At tage styringen over kornsalget handler ikke om at slå markedet.

Det handler om at forstå markedet og trække på rådgivning, så du kan styre dit kornsalg bedst muligt.

Grise