- Det her er slutresultatet i tanken. Der er meget få meldrøjer - det er næsten ingenting - og vandprocenten er på omkring 15, forklarer Mikkel Smedegaard fra toppen af sin mejetærsker med fingrene dybt nede i de høstede afgrøder, mens han venter på en kornvogn.
- Det vi har fat i her er en hybrid rug, der hedder »Vinetto«, som også er fra Danish Agro. Jeg har ikke så meget erfaring med rug, jeg ved ikke, hvor meget det skal give, men det er acceptabelt for os her på det her jord, fortæller 23-årige Mikkel Smedegaard.
Solen står højt på himlen denne torsdag i starten af august på Langagergaard. Den unge landmand og YouTuber gestikulerer med vide armbevægelser, når han forklarer, hvordan høsten har forløbet sig indtil videre, og glæder sig til dagen derpå, hvor der skal etableres raps.
Se hele episode 2 af Høst-Tour 2021 i videoen herover.
Så starter høsten på Langagergaard
- Det spiller sgu bare