Under titlen »Den skarpe Kniv« er der skudt en helt ny mad-innovationspris i gang, der er målrettet mindre og up-coming ildsjæle i fødevarebranchen. Dansk Fødevare Forum uddeler prisen for første gang senere i år.
Der sker mange spændende ting på det danske fødevareområde i disse tider. Senest var der fødevaretopmøde ledet af Danmark i sidste uge, der skal være med til at bane vej for det helt store FN-topmøde i september.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Dansk Fødevare Forum har søsat en ny innovationspris, de deler ud til deres årsmøde. Prisen gives til ildsjæle indenfor fødevarebranchen, der tænker i anerledes og bæredygtige baner. Foto: Dansk Fødevare Forum