bannerPos

Danskerne foretrækker stadig kød

15-05-2019 12:14

Kun en meget lille del af danske forbrugere er villige til at droppe kødet i kampen for klimaet. Det viser en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer, skriver Dansk Handelsblad ifølge FødevareWatch.

- Mens 96 procent angiver, at de er villige til at ændre adfærd for klimaet, står ændring af kødvanerne langt nede på listen. Det er nemlig kun 6 procent, som er villige til at leve overvejende vegetarisk.

De fleste, lige under halvdelen af forbrugerne, er villige til at undgå madspild, sortere affald og bruge egen indkøbspose.

- I vores undersøgelse tvinger vi forbrugerne til at vælge de tre ting, de er mest villige til at gøre. At undgå kød kan måske optræde på radaren hos mange, men ikke i top tre. Det er det samme billede, vi ser på lange flyverejser. Det er noget, som mange mener, er en god idé at undgå, men som færre reelt er villige til at prioritere som det vigtigste, når det handler om, hvad de selv kan gøre, forklarer Nina Preus, forbrugersociolog hos Landbrug & Fødevarer til Dansk Handelsblad.

Vegetabilske olier kan trække rapsprisen op

Der er gode nyheder at finde for rapsproducenter i disse dage. Prisen for mineralolie er kommet godt op på det seneste, og nu er der også en ny potentiel optur i vente for vegetabilske olier i udsigt. Det kan gå hen og gavne prisudviklingen for rapsfrø frem mod og måske endda også under den kommende europæiske høst.

Sortsblandinger som værktøj til risikospredning

Sortsblandinger i hvede er et vigtigt element i planteavlen for Peter Munk Lauritsen ved Ulstrup.

Noteringen falder igen-igen

Noteringen for slagtesvin falder igen med 30 øre, og er nu på 11,10 kroner, selv om coronanedlukningen af Europa ser ud til snart at være et overstået kapitel.

Nu skal der forskes i loftshøjden på svinetransporter

Lovgivningen kræver at smågrises velfærd tilgodeses - også under transport. Et af elementerne heri er loftshøjden i bilerne. Der eksisterer imidlertid ingen videnskabelig dokumentation for, hvad loftshøjde betyder for grisene. Det skal et nyt forskningsprojekt give viden om.

Helms forbereder generationsskifte

I løbet af de næste tre år vil der blive gennemført et generationsskifte hos Helms TMT, fortæller den nuværende frontfigus, Kristian Helms.

GPS skal guide til fleksibel naturpleje

60 kreaturer har fået GPS-halsbånd på for at hjælpe Landbrugsstyrelsen med at finde vej til mere fleksible og attraktive tilskudssystemer til naturpleje.
Side 1 af 1852 (37037 artikler)Prev1234567185018511852Next