Pølsemageriet fra Silkeborg kunne tirsdag føje endnu en titel til samlingen, da det danske selskab onsdag ved IFFA-messen i Frankfurt vandt hovedtitlen »Großen Preis der besten Würstchen«, også kendt som det uofficielle VM.
Det var anden gang i træk, at Brian Flink Pedersen, der står bag virksomheden, kunne glæde sig over titlen.
- Vi vandt også for tre år siden, og det er kun hvert tredje år, at konkurrencen finder sted, fortæller han til Effektivt Landbrug og fortsætter:
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
Brian Flink Pedersen har modtaget en lang række priser. Men den, som han i denne uge vandt i Tyskland, kommer ind på top-3 over hans største hædersbevisninger, mener han selv. Privatfoto
Det er ikke kun pølserne, Pølsemageriet er kendt for, men blandt andet også frikadeller og leverpostej.