Det kan lade sig gøre at hente mere protein hjem i kløvergræsset. Sådan vurderer Velas, som ved deres årsmøde lagde vægt på at øge proteinindholdet i sin kløvergræsmark.
Høje proteinpriser og krav om non-GM fodring gør det interessant at kigge på hvordan man får mere protein ud af sine marker. Det gav afdelingsleder i Planteavl, Bent Halkjær Hedegaard, Velas, sit bud på, da rådgivningsvirksomheden afholdte deres økonomikonference.
Afdelingslederen fandt det naturligt at kigge på sine kløvergræsmarker og hvordan man får mere protein ud af dem.