Økologisk mælkeproducent: - Sæsonkælvning og ko-kalv-samvær giver mere frihed
Han siger det lidt i sjov, det med friheden, den økologiske mælkeproducent og næstformand i Økologisk Landsforening, Sten Dissing. Han praktiserer sæsonkælvning og ko-kalv-samvær. I maj, juni og juli er der fuld fokus på kalve. De tre efterfølgende måneder skal der insemineres, og så kommer der et halvt år, hvor der »bare« skal fodres og malkes.
- Kalvene går enten med en nykælver eller en ammetante, siger Sten Dissing, og peger fra terrassen hen over grusvejen og ud på marken med sine bare tæer solidt plantet i træskoene og en kop te i hånden. Det er svært at få øje på noget, men et par ammetanter lister rundt i et læbælte med en flok kalve.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
