Med et barmarksprojekt hos mælkeproducent Jonas Risager kunne det lade sig gøre at udvide produktionen fra 120 til 530 malkekøer. Han har taget det bedste fra sig selv, sine venner og konsulenter og samlet det i sit eget staldanlæg udenfor Hjørring.
Det var miljø-delen, som kom til at bestemme, hvor den nye Lundergaard kom til at ligge. Midt på en åben mark udenfor Harken nær Hjørring.
- Det var her vi kunne have flest køer, og samtidig er det her, vi har mest jord, til hvis vi en dag finder på at lukke køerne på græs, fortæller Jonas Risager, som 1. januar i år overtog Lundergaard med 530 køer efter sin far Jens Kristian.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
7. oktober 2026
9 min · I går
Dyrevelfærd, spildevand og nye krav til markerne: Vi ser på den politiske omstilling og spørgsmålene om indtjening, retssikkerhed og naturprojekter.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
- Det har været meget vigtigt for mig, at det skal være fedt at malke. Det skal være noget, de ansatte rigtig gerne vil, siger mælkeproducent Jonas Risager.
Foderkummerne giver et forhøjet foderbord i midten af stalden.
Det forhøjede foderbord giver et unikt overblik ud over stalden.