Flere veje at gå for kvægbrugere i klimakampen

Seges er i fuld gang med at se på mulige løsninger, for at erhvervet kan opfylde landbrugets vision om et klimaneutralt fødevareerhverv i 2050.  En vision Landbrug & Fødevarer fastlagde i marts måned.

Et af de store stridspunkter i klimakampen er ikke lysten til at blive mere grøn og udlede færre klimagasser, end vi optager, men mere om det kan gøres på en økonomisk bæredygtig måde.

Derfor skal der herhjemme investeres massivt i forskning og udvikling for at nå målet, også selvom dansk kvægproduktion er en af de mest klimaeffektive i verden.  

- Seges er som landbrugets videns- og innovationshus i fuld gang med konkrete aktiviteter og i gang med at identificere, hvor der er nye muligheder for at sætte ind. På disse områder vil vi arbejde på at udvikle løsninger, som kan bruges af landmanden, skriver Seges i Kvægnyt.

Flere veje at gå

Seges har allerede lanceret et nyt klimamodul i DMS, der fokuserer på klimavenligt foder. Værktøjet viser for eksempel, hvad det betyder for det samlede klimaaftryk, hvis man skifter græs ud med majs, eller soja med raps og andre ingredienser.

Men der er ifølge videncentret ingen grund til at vente på en masse nye løsninger. De giver derfor en række bud på de faktorer, du som kvægbonde selv kan arbejde med allerede nu.

På markplan er rådet at kaste sig over efterafgrøder, der opfanger CO2 og øger indlejringen af kulstof i jorden. Du kan også håndtere husdyrgødning mere klimavenligt – således kan et effektivt flydelag eller en overdækning reducere emissionen af drivhusgasser fra gyllelagre.

Det er også godt for klimaet at udnytte husdyrgødningen til biogas, skriver Seges. Der er en særlig stor risiko for emission af lattergas, hvis jorden tilføres husdyrgødning, når jorden er våd. Timing af udbringningen efter vejrforholdene og anden gødskning er derfor vigtig.

Optimering er nøglen

Optimering er generelt vejen frem. I marken kommer det største bidrag til drivhusgasser fra tilført kvælstof. Derfor er det ifølge Seges vigtigt at optimere kvælstofanvendelsen.

Du kan med fordel beregne kvælstofbehovet så præcist som muligt i hver enkelt mark. Du kan også beregne markeffekten af udbragt husdyrgødning og tilpasse den supplerende gødskning derefter.

Et andet område, du kan kigge på, er dine afgrøder. Sammenlignet med etårige afgrøder kan kløvergræs og græs øge kulstofindholdet i jorden. Ligesom du kan øge kulstofindholdet ved at deltage i et lavbunds- eller vådområdeprojekt, råder Seges.

I stalden kan du optimere produktionen, så andelen af opdræt er det absolut nødvendige i forhold til produktionen. Du kan også optimere dit foder ved at mindske tab, mens et andet fif er at tilsætte fedt i foderet, da det reducerer vommens produktion af metan. Det gælder både for malkekøer og opdræt.

Hvis du tilpasser proteinindholdet i foderet, reducerer du også udledningen af klimagasser, lyder det.

dbj